作为服务性行业，酒店为客人提供的产品主要是服务，在竞争日益激烈的当下，服务质量是酒店生存与发展的基础，是赢取客人信赖的唯一捷径，怎样去提高服务质量的方法可能举不胜举，针对重点客人、普通客人、特殊客人、挑剔客人及有困难的客人等等，需要不同的工作方式方法，用心服务、构建和谐，将真诚与品质融入每一位宾客的旅程是夏商旅游集团酒店板块始终坚持的原则也是不变的要求。在怡庭湖景酒店经济型的空间里，我们也一直努力着，将怡庭品牌的温馨、舒适、便捷传递给客人。
精心对待重点客人
每一次当接到VIP预订时，我们会马上着手为客人布置房间，由领班、主管层层把关房间的卫生质量，把疏漏最小化，然后参照收集起来的客史档案，根据该客人的喜好，提供精雕细琢式的服务，让他在打开房门的那一刻，为我们的精心准备而感动。在住期间，我们继续追加感情投资，在保证优质服务的同时，还与客人进一步沟通，寻找客人潜在性的需要，为他的“回头“打伏笔。
全心对待普通客人
一般的散客入住，我们会提供时令的水果与开夜床服务，尽量让客人感受更多的附加价值，满足他的物超所值感。针对该类客人的合理需求，我们是有求必应，哪怕是现在没有条件，也会想方设法为客人创造条件，我们的终极目标就是为客人营造家外之家的温馨。
贴心对待特殊客人
酒店里也常常会遇到老、弱、病、残等行动不便、生活很难自理的特殊客人，这就需要我们把客人当做“亲人“来对待，设身处地的为他提供细致周到的服务，比如排给他们靠近电梯口处的房间，为他们的房间做好防滑措施并提供保温瓶，为他们提供软一些的水果等等，除此以外管理层还要登门拜访，主动询问客人住得是否舒适，力争把服务做到体贴入微
耐心对待挑剔客人
纷繁社会，各类人群都可能在酒店出现，这其中难免一些挑剔的甚至并不友好的客人，我们正视这个事实，来者即客，并不能因为他 “老爱找茬”就打入黑名单，其实客人的投诉是对酒店的一种赠予，此类客人通常住过不少的酒店，他更能看到我们与同行的差距和不足，他的意见能够帮助我们不断完善服务质量，所以我们要虚心听取、逐步落实，比如来自台湾的张女士，以前入住酒店时都会提出很多棘手的问题，现在对我们的评价是：进步很大，愿意常来。
热心对待有困难的客人
厦门一年一度的“九·八”贸洽会之际，通常国外客人比较多，对于经济型酒店来说，沟通上难免会存在很多问题，我们不会因为语言障碍而放弃为他人服务的意愿，而要树立自找麻烦的意识，怡庭湖景酒店有位PA大姐在二楼碰到一位在楼层四处张望的澳大利亚客人，出于礼貌对客人“HELLO”了一声，哪知客人冲过来对她叽里呱啦一大堆，她懵在那儿不知如何答复，但从客人的神态里她明白是客人内急，于是她放下手中的工具，立既领着客人去一楼找卫生间，客人看到“WC”后边跑边回过头来朝大姐高呼：THANK YOU ！
其实无论酒店如何努力，服务质量问题还是会出现在酒店的任何时间和空间，所不同的是存在的问题数量和层次，所以危机服务同样是一个任重而道远的话题，我们唯有通过一些真诚为客人考虑的服务赢得客人，才会在日常工作中与客人建立起良好和谐的关系，使客人最终能够谅解酒店的一些无意的失误。
夏商·怡庭湖景酒店 陶展辉