近日，来自厦门市各中学约120人的初中生分批参加了由夏商旅游集团好清香美食中心主办的“尝风味自制厦门风味小吃”活动。据悉，此活动是“2009年厦门市中学生‘我爱鹭岛趴趴走’夏令营”系列活动内容之一。为培养厦门学生爱国、爱家乡情感，增加对厦门美丽城市的认知，厦门五中专门组织厦门市中学生行走厦门，访古迹、探风情、赏邮票、制软陶等，而以经营正宗闽南特色菜肴和厦门风味小吃而闻名的中华老字号“好清香”，自然也成为学生体验原汁原味 “鹭岛风情”的必经之地。活动现场，好清香美食中心的小吃制作师傅现场为学生们演示了韭菜盒和木梳饼等传统小吃的制作工艺，并手把手教学生自己动手包制厦门小吃，通过现场的互动让学生更深入地了解厦门风味小吃文化。具有浓郁地方美食代表性的好清香，也将在经营、技术上不断突破创新，将厦门小吃发扬光大，以丰富多彩的方式传承闽南食文化，让更多宾朋体验风味好清香。
夏商旅游好清香餐饮管理公司
