2009年5月31日在市政府行政中心西楼会议室召开了“厦门市优秀高技能人才表彰会”， 夏商旅游集团好清香大酒楼行政总厨胡福星和好清香东海店餐厅服务员罗丽云分别被授予“厦门市第二届有突出贡献的技师、高级技师”和“厦门市第二届优秀技术能手”荣誉称号。厦门市副市长叶重耕亲自颁奖，并在会上强调，高技能人才培养是厦门人才工作的一件大事。
好清香作为厦门餐饮行业市场中最具有代表性的地方特色风味老餐饮企业，多年来，通过建立和完善各项培训制度，加强对培训过程的指导和管理力度并与岗位技能考核相结合，不断提高着培训质量和高技能人才队伍的强力打造。经过近几年的努力，员工的专业技能素质有了明显的提高，为公司争得了多项荣誉，并对厦门经济建设和社会发展作出了重要贡献。
本次荣获高级技师称号的胡福星从1981年毕业至今，从事餐饮业已近28年，从一名普通厨师到酒楼的厨师长直至现在的好清香餐饮公司行政总厨，一步步向厨艺的巅峰迈进， 2005年“福建闽菜大师”、2004年“福建十佳厨师”、2005年“李锦记”杯厨艺创新大赛个人赛金牌奖、十四届厨师个人菜肴“金厨奖”…… 也成功实现着自己工作角色的转换。
罗丽云作为市优秀进城务工青年中的代表，从2001年离开家乡，只身到厦门打工，到现在已有八个年头了，从当年青涩的餐厅服务员到今天的好清香东海店餐厅副经理，在企业中不断提升自我，从当年对餐饮服务的一无所知一路学习成长，07年还摘取了省级技术状元桂冠。
在夏商旅游集团鼓励创新、积极向上的开拓型文化氛围里，一大批优秀员工得到了成长锻炼，思维方式和行为方式在工作中得到启发，企业用心打造着一支具有专业、激情、正直、责任、健康、执行力等高素质的员工团队，核心竞争力不断提升。
夏商旅游 好清香餐饮管理公司 郭侬农
