怡庭快捷酒店启动早餐工程改造计划

为提升酒店服务形象，改善客人用餐环境，夏商旅游集团于12月初在怡翔华都酒店召开了怡庭快捷酒店早餐工程改造专题会议，正式启动餐厅改造计划。 据悉，在会前酒店管理公司已组织相关人员考察学习、寻找差距，并与设计公司探讨整改方案。会上，公司重点分析了目前各怡庭门店早餐存在的问题，并报告了整改计划。本次早餐工程改造的范围包括餐厅设施设备、餐台的布置摆放、菜肴的质量及室内装潢装饰等四大部分。改造后，餐厅将显得更加宽敞明亮、温馨舒适，菜肴的质量也将得到改善和控制。改造后所有的怡庭酒店都将实行收费方式，同时为客人提供物超所值的早餐服务。 通过本次的改造，酒店管理公司将把餐厅的设计、功能布局、设施设备、菜品菜色，甚至是供应渠道都形成一套规范化、标准化的模式，为今后新筹建的酒店提供借鉴。 （夏商旅游集团 酒店管理公司 郭志明）